五方协同精准发力，守牢校园舌尖防线——克州多部门联合开展秋季学期校园食品安全检查

    为严格落实食品安全“四个最严”要求，压紧压实校园食品安全主体责任，防范化解校园餐饮风险隐患，保障广大师生饮食健康安全。近日，克州市场监督管理局牵头联合州教育局、州卫生健康委、州财政局、州公安局组成联合检查组，开展秋季学期校园食品安全专项联合检查，筑牢校园食品安全防护屏障。

本次联合检查坚持问题导向，采取实地查验、查阅台账、座谈问询相结合的方式，对辖区中小学、幼儿园食堂及学校大宗食材供货商开展督导检查，本次联合检查累计检查各级各类学校食堂及大宗食材供货商20家次，覆盖全州各县（市）重点中小学及幼儿园学校食堂。

各成员单位各司其职、联动发力、同向发力，形成闭环监管治理格局。市场监管部门重点核查食品安全校长（园长）负责制、“日管控、周排查、月调度”制度落实情况，从严检查食材采购索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、五防设施运行等关键风险点位，严查各类违规加工行为；教育部门重点督导学校落实食品安全主体责任，完善内部管理制度、常态化自查自纠及师生食品安全教育工作；卫健部门聚焦校园饮用水卫生、膳食营养健康、传染病防控、环境卫生消杀开展专业指导；财政部门专项核查校园食堂运营经费、膳食补助资金使用及公示公开情况，规范经费管理使用；公安部门持续强化校园及周边治安环境整治，严厉打击食品领域违法犯罪行为，护航平安校园建设。

检查期间，检查组坚持边检查、边指导、边整改，对排查发现的食材台账不完善、操作流程不规范、环境卫生细节不到位、公示信息更新不及时等各类隐患问题全部建立清单，实行销号式整改。同时，检查组以查带宣、以督促学，在检查过程中同步开展食品安全普法宣传，现场指导从业人员规范操作流程，普及食品安全法律法规及风险防控知识，进一步提升校园食品安全管理人员及从业人员法治意识、责任意识和风险防范能力。

下一步，克州五部门将持续深化校园食品安全常态化联合监管机制，扎实开展问题整改“回头看”，紧盯限期整改点位跟踪督办，确保隐患动态清零。持续常态化开展校园食品安全专项整治，严把校园食品准入关、加工关、储存关、消毒关，全方位织密织牢校园食品安全防护网，坚决守住校园食品安全底线，全力守护全州广大师生“舌尖上的安全”。