拧紧“安全阀” 守住“烟火气”

为进一步规范夜市食品经营秩序，推动“夜经济”发展，守护消费者“舌尖上的安全”。7月4日，州市场监督管理局开展食品及液化石油气钢瓶安全检查。

执法人员对阿图什市阿孜汗村无花果民俗文化旅游区步行街夜市经营户的食品及液化石油气钢瓶安全情况进行检查，并邀请众志液化气站专业人员进行燃气使用过程的隐患排查。检查采取分片包干、分工负责、责任到人的机制，主要检查经营主体的证照、气瓶、燃气灶具、连接软管、减压阀、燃气泄漏报警器等。

同时，执法人员对夜市餐饮经营户原材料采购、索证索票、登记查验、加工流程，餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理及经营场所环境卫生、食品留样等关键环节进行检查。还向摊位食品经营者发放宣传食品安全和用气安全相关宣传册，进行安全知识宣传，要求经营者落实好安全生产主体责任，积极参与制止餐饮浪费专项行动，引导经营者有序入市，文明经营，切实筑牢安全底线，有效防范各类安全事故发生。

据悉，检查共出动执法人员18人次，检查使用液化气钢瓶14户。对发现的问题立查立改，帮助经营户现场消除安全隐患，保障用气安全。

“工作人员上门为我们检查燃气设备，排查安全隐患，还讲解了很多的安全常识，对我们帮助很大，这确确实实是在为我们办实事。”阿图什市创新鸡肉卷店负责人阿不都力江·阿布拉江说。

州市场监管系统将持续加大对商业综合体、沿街商户、综合市场、夜市夜店等人员密集场所的食品安全检查力度，督促液化石油气充装单位加大对安全用气常识、用气操作规范等方面知识的宣传教育力度，提升经营户燃气使用安全意识，切实保障人民群众生命财产安全。（全媒体记者 温彤 高尉宸）

责任编辑：邓兰